Sinan Canan – İlker Çağlayan
Her gün daha iyi olmak için bilmemiz gerekenler
Kampın Niyeti
Bugün kilo sorunlarından duygu durum bozukluklarına, uykusuzluktan günlük enerji düşüklüğüne, odaklanma problemlerinden otoimmün hastalıklara kadar birçok sorunun arka planında beslenme alışkanlıklarımızın yattığını biliyoruz. İnsan beslenmesinin temel “fabrika ayarları” maalesef biz öğretilmediğinden, günümüzün bolluk ve çeşitlilik dünyasında beslenme açısından çok katmanlı sorunları hemen hepimiz yaşıyoruz. Bu buluşmamızda, insan denen muhteşem makineyi sıradan görünen günlük alışkanlıklarımızla nasıl bozduğumuzu, neden bazı gıdalara karşı bağımlılık geliştirdiğimizi, beslenme anlamında fabrika ayarlarımıza nasıl döneceğimizi ve alışkanlıklarımızı nasıl değiştirebileceğimizi hep birlikte keşfedeceğiz.
Bu Kampta Nelerle İlgileneceğiz?
Bu buluşmamızda günlük hayatınızda yaşadığınız birçok problemin ardında beslenme alışkanlıklarımızın yattığını fark edecek, bu alışkanlıkları değiştirmek için doğru yöntemleri, bilimsel referanslarıyla keşfedeceğiz. Katılımcılarımıza buluşma öncesi gönderilecek psikolojik ölçeklerle birlikte kişiselleştirilmiş beslenme önerileri üzerinde tartışarak, eve götürülebilecek yeni bilgi ve beceriler kazanacağız.
Kamp Akışı
7 Haziran Cuma
- 14:00 Otele Giriş ve Kayıtların Başlaması
- 14:00-15:00 Kayıt Süreci ve Yerleşme
- 16:00-17:30 Sinan Canan ve İlker Çağlayan Açılış Konuşması
- 18:00-19:30 SPA ve Dinlenme Vakti
- 19:30-20:30 Akşam Yemeği
- 21:00-22:00 Sinan Canan ile İnsanın Fabrika Ayarlarına Giriş
- 22:00-23:00 İlker Çağlayan ile Beslenmede Doğru Bildiğimiz Yanlışlar
- 23:00 Serbest Vakit
8 Haziran Cumartesi
- 08:00-09:00 İlker Çağlayan ile Meditasyon ve Nefes Egzersizi
- 09:00-10:00 Kahvaltı
- 10:00-11:00 “Haz ve Bağımlılık Sistemlerinin Nörobilimi” – Sinan Canan
- 11:30-12:30 ”Neden Gıda Bağımlısıyız Nasıl Kurtuluruz?” – İlker Çağlayan
- 12:30-13:30 Öğle Yemeği
- 13:30-14:30 SPA ve Dinlenme Vakti
- 14:30-15:30 ”Ketojenik Beslenme ve Düşük Karbonhidratlı Yaşam” – İlker Çağlayan
- 15:45-16:45 Sağlıklı Mutfak ve Yemek Atölyesi: İlker Çağlayan’ın Elinden Shepherd’s Pie
- 17:00-18:00 ”İştah Kontrolüne Yönelik Nefes Egzersizleri” – İlker Çağlayan
- 18:00-19:30 SPA ve Dinlenme Vakti
- 19:30-20:30 Akşam Yemeği
- 20:45-21:45 ”Fabrikanın Ayarları” – Ümit Sami Kubuş
- 22:00-23:00 Alışkanlıklar ve Alışkanlık Değiştirmenin Psikolojisi – Sinan Canan
- 23:00-23:30 Soru – Cevap Oturumu
9 Haziran Pazar
- 08:00-09:00 Sabah Yogası – İlker Çağlayan
- 09:00-10:00 Kahvaltı
- 10:00-11:00 Veda Konuşması
- 12:00 Otelden Çıkış
Eğitmenler Hakkında
Sinan Canan Kimdir?
1972 yılında Ankara’da doğdu. Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü’nden mezun oldu.
Ondokuz Mayıs Üniversitesi Tıp Fakültesi Histoloji-Embriyoloji Anabilim Dalı’nda yüksek lisans, aynı kurumun Fizyoloji Anabilim Dalı’nda ise doktora eğitimini tamamladı. 2004-2015 yılları arasında çeşitli üniversitelerin tıp fakültelerinde öğretim üyesi olarak çalıştı.
2016-2023 yılları arasında Üsküdar Üniversitesi İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi Psikoloji Bölümü’nde öğretim üyeliğinin yanı sıra Nöropazarlama Yüksek Lisans Programı Başkanlığı görevlerini yürüttü.
Dr. Canan 2017 yılında İstanbul’da kurduğu eğitim ve araştırma merkezi AçıkBeyin ile nörobilim tabanlı bireysel ve kurumsal eğitim geliştirme çalışmalarını sürdürmektedir.
Dr. Sinan Canan, AçıkBeyin Youtube Kanalı üzerinden görsel yayınlarını da sürdürmektedir.
KİTAPLARI:
“Kimsenin Bilemeyeceği Şeyler”,
“Değişen Be(y)nim“,
“Unutulacak Şeyler”,
“Beynin Sırları”,
“Dijital Dünyada İnsan Kalmak”,
“Kendimi Keşfediyorum”,
“İFA 1. Kitap: Beden“,
“İFA 2. Kitap: İlişkiler ve Stres”
“İFA 3. Kitap: Sınırları Aşmak”,
(İFA: İnsanın Fabrika Ayarları)
“İnsanlık Odaklı Liderlik“
”İnsanın fabrika Ayarları (Genişletilmiş baskı) 2023”
Sinan Canan, kaos teorisi, karmaşıklık, fraktal geometri, doğadaki biçimler gibi genel bilimsel konuların yanı sıra, öğrenme, lisan, zihinsel performans, yaratıcılık, sanat, inançlar, liderlik, eğitim, ebeveynlik gibi temel konuların sinirbilimsel açıklamaları üzerine ülke çapında genel dinleyiciye yönelik konferans ve programlar düzenlemektedir. Tüm anlatılarını İnsanın Fabrika Ayarları (İFA) çerçevesinde kurgulayan Dr. Canan, aynı zamanda AçıkBeyin bünyesindeki tüm eğitimleri de aynı temel üzerinde tasarlamaktadır. AçıkBeyin ve Dr. Sinan Canan’ın anlatılarının en temel amacı, modern dünyada doğru bir yaşam kurmanın bilimsel ipuçlarını tüm insanlara ulaştırmaktır.
ÖZETLE:
Biyoloji mezunu…
Fizyoloji doktoru…
Sinirbilim sevdalısı…
“Kaotik ve fraktal” olan her şeye tutkun…
Bilgiye ve hikmete dair her öğrendiğini herkese anlatma takıntısından muzdarip…
Hayatın tek bir işle uğraşmak için fazla uzun, insanın tek bir işle ömrünü tüketmek için fazla karmaşık olduğuna ikna olmuş…
Hikmet ve şahitlik peşinde, herkes gibi nefes alan, yemeyi-içmeyi seven biri…
Aybike Canan, Metehan Canan ve Melike Canan’ın babası olmaktan daha ehemmiyetli ve gurur verici bir marifeti olmayan, zanları, hataları ve kusurları ile insanlardan bir insan.
İlker Çağlayan kariyerinin batı tarafında ABD ve Kanada’da sporcu beslenmesi uzmanlığı, güç spor antrenörlüğü eğitimleri aldı. Daha sonra 15 yıl boyunca ilaç firmalarına danışmanlık yaparak onbinlerce klinik çalışmaya dahil oldu. Kariyerinin doğu tarafında ise kendi sağlık sorunlarına çözüm arayışı yolculuğunda geleneksel Çin tıbbı ile tanıştı ve eğitimlerini aldı. Tıbbi olarak teşhisi konmuş kronik astım ve ankilozan spondilit hastalıklarından, beslenme ve köklü yaşam tarzı değişiklikleri ile kurtuldu. Ardından Türkiye’ye dönerek Fonksiyon Tıp Platformu’ndan fonksiyonel tıp eğitimi aldı ve Habit adlı firmasını kurdu. İlker Çağlayan İFA beslenme eğitimlerinin yanı sıra, bütüncül dönüşüm konularında eğitimler vermektedir. Uzmanlık alanları gıda bağımlılıkları, bağırsak sağlığı, sindirim ve bağışıklıktır.
1995 Yılında Türkiye’nin en büyük Dünyanın sayılı turizm merkezlerinden Belek Turizm Merkezinde Çevre Koordinatörü olarak göreve başladı. 15 sene sürdürülebilir Turizm, Ekolojik Turizm üzerine çalışmalarda bulunurken profesyonel otel yöneticiliği konusunda kariyerine devam etti. 2012 yılından itibaren sağlık sektöründe Otelcilik Hizmetleri Müdürlüğü ve Hastane Müdürlüğü yaptıktan sonra 2020 yılı itibariyle Açık Beyin ailesine katıldı. Doğada hayatı idame, orman yangınlarında müdahale ve kılavuzluk, balık adam, doğa koşullarında oryantasyon, rafting, paraşüt ve dağcılık eğitimleri aldı. Halen AçıkBeyin Direktörü olarak, operasyon, kurumsal proje ve eğitimler ile EU projeleri koordinasyonu, Ar-Ge ve eğitim projeleri konularında çalışmalar yürütmektedir.
Kamp Mekanı
Uludağ Kirazlıyayla’da bulunan Swissôtel Uludağ Bursa‘nın muhteşem dağ havası ve lüks spa merkezinde huzurlu bir kaçamak yapın. Restore edilmiş tarihî bir sanatoryumda yer alan 5 yıldızlı otelimiz, Hayatta Kaliteli Anlar anlayışımızı güçlendirmek için tarihinden yararlanıyor ve konukların sağlıklı yaşam yolculuklarını sürdürebilecekleri güvenli bir alan sunuyor. “İyi Hisset, Keşfet, İyileş“.
Türk mimarlar Prof Dr. Emin Onat ve Prof. Dr. Leman Cevat Tomsu tarafından 1940‘larda tasarlanan bu dört binalı tesis, mis kokulu çamlarla çevrili 142.452 metrekarelik bir alanı kaplamaktadır. Konuklarını doğal gün ışığı, canlı bitkiler ve İsviçre misafirperverliği ile karşılayan lobi taş duvarlarıyla modern mimarinin zarif özünü hâlâ koruyor. “Düşün, Keşfet ve Yenilen“.
Günümüzde bu binalarda özel teraslı ya da orman manzaralı 50 ferah süit dâhil olmak üzere 173 oda bulunuyor. Her bir oda dinginlik veren zarafeti İsviçre işlevselliğiyle birleştirerek spa seyahatiniz veya doğa kaçamağınız için modern teknoloji olanaklarına sahip konforlu bir alan yaratıyor. “Dört mevsim boyunca İyi Yaşamı Hissedin!”
Vitality konseptimiz Pürovel Spa & Sport‘un kalbinde yer alır. Lüks olanaklarımız arasında sauna, buhar odası, hamam, yoga ve meditasyon gibi dinginlik veren seçeneklerin yanı sıra üç farklı havuz, spor salonu ve açık hava aktiviteleri gibi zindelik odaklı seçenekler bulunur. Uzmanlarımıza danışabilir ve size özel sağlıklı yaşam programına başlayabilirsiniz. “Yenilendiğinizi Hissedin!”
İyi yaşam bizim için sadece bir felsefe değil, aynı zamanda uzun ve sağlıklı bir hayatın anahtarını bulma yolculuğudur. Swissôtel Uludağ Bursa, size bu yolculuğunu Swiss Mountain Clinic deneyimi ile yaşatır. İyi yaşamın kapılarını size özel iyileşme ve diyet programları ile açar. İşte tam bu sebeplerle burada, “Şifalandığınızı Hissedin!” diyoruz. Swissôtel Bursa’da “İyi Hisset, Keşfet, İyileş“.
Yemeklerimizde Zindelik konsepti, en taze malzemeleri kullanmak olarak karşımıza çıkıyor. Restoranlarımızda, özel yemek salonumuzda ve oda servisimizde Türk mutfağından ve uluslararası mutfaklardan mevsime uygun, sağlıklı yemekler bulabilirsiniz. Meyve suyu ve detoks barımızda Vitality alkolsüz içeceklerle ferahlayabilirsiniz. “Doğal Lezzeti Hissedin!”
Sağlık üzerine seminerler ve sağlıklı yaşam etkinlikleri için mükemmel bir alan sunan konferans merkezimizaynı zamanda her türlü toplantı veya etkinlik için de ilham veren bir ortamdır. Büyük balo salonu, modern oditoryum, çok yönlü toplantı odaları ve dış mekânlar arasından seçiminizi yapabilirsiniz.
Günlük hayatın dikkat dağıtan ayrıntılarını ardınızda bırakın ve sağlığınıza ve mutluluğunuza yatırım yapın. Dağ havası… Huzur veren orman… Profesyonel sağlıklı yaşam uzmanları… Kendinizi bulmaya zaman ayırın. “Keşfet, İyileş, Yenilen“.
Sık Sorulan Sorular
Önemli Bilgiler
* Program içeriği ve saatleri grup dinamiği ve akışa göre değişebilir.
** Kontenjanımız sınırlıdır.
Ücrete dahil olan hizmetler:
- Swiss Otel Bursa’da 2 gece konaklama
- Eğitimler, eğitim materyalleri
Ücrete dahil olmayan hizmetler:
- Bursa gidiş-dönüş ulaşım
- Yemek saati dışında yapılacak yeme-içme vb. harcamalar
- SPA alanında masaj ve ücretli hizmetler
Detaylı bilgi için:
Telefon: 0850 217 25 10
Mobil: +90 534 648 75 21
E-Posta: [email protected]
